Compartir:

Boletín de Prensa: Presentan el Programa Cocina y Tradición de México en el Senado de la República.

Por: Redacción Cocina y Tradición de México.
Fecha: 08/04/2025

BOLETÍN DE PRENSA

Presentan el Programa Cocina y Tradición de México en el Senado de la República

Ciudad de México, 2 de abril de 2025– El Senado de la República fue sede de la presentación nacional del programa Cocina y Tradición de México, una iniciativa impulsada por la Senadora oaxaqueña Luisa Cortés, que busca transformar el turismo en el país a través del fortalecimiento del turismo comunitario y la dignificación de los pueblos indígenas y comunidades rurales.

Durante la presentación, estuvieron presentes y participaron los senadores y senadoras: Emanuel Reyes, presidente de la Comisión de Economía; Edith López, presidenta de la Comisión de Pueblos Indígenas y Afromexicanos; Beatriz Mojica, presidenta de la Comisión de Cultura; y Mario Humberto Vásquez, presidente de la Comisión de Desarrollo Municipal.

Además, el evento contó con la asistencia de Marcela Camacho, Directora General de Innovación de Producto Turístico de la Secretaría de Turismo Federal; Elizabeth Quintanar, Secretaria de Turismo del Estado de Hidalgo; Mariel López Villatoro, Subsecretaria de Turismo de Oaxaca; y José Antonio Toriello, en representación de Raymundo Chagoya, presidente municipal de Oaxaca de Juárez.

En su intervención, la senadora Luisa Cortés destacó que Cocina y Tradición de México representa un nuevo paradigma en el turismo del país, pues fortalece la identidad gastronómica de México, impulsa el desarrollo económico de las comunidades y pone en el centro a quienes resguardan la tradición culinaria nacional.

Por su parte, Luis Felipe Sigüenza Acevedo, coordinador nacional del programa, enfatizó que esta estrategia involucra a campesinos, cocineras tradicionales, artesanos y emprendimientos dedicados a la comercialización de productos derivados del campo mexicano. Subrayó que el programa permitirá a estas comunidades recibir viajeros de todo el país y ofrecer experiencias únicas que promuevan el patrimonio cultural y gastronómico de México.

Marcela Camacho, representante de la Secretaría de Turismo Federal, señaló que Cocina y Tradición de México forma parte de los programas estratégicos y prioritarios de la dependencia. Anunció, además, que el próximo martes 8 de abril se llevará a cabo un Seminario en el que participarán las Secretarías de Turismo de los estados de Oaxaca, Puebla, Hidalgo, Guerrero, Tlaxcala, Ciudad de México, Estado de México, Zacatecas, Morelos, Veracruz, Chiapas y Guanajuato.

Con este programa, el Senado de la República reafirma su compromiso con el fortalecimiento del turismo comunitario y el reconocimiento de la gastronomía mexicana como un pilar fundamental del desarrollo cultural y económico del país.

Para más información, contactar:
Cel: 9514581347